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赶百年老集,品人间烟火气

作者: 武霈;陈淑娅 来源: 牡丹晚报 发表时间: 2024-02-02 10:00

赶年集、割年肉
大集上的新鲜羊肉
现蒸的馒头出炉
鲜红的对联是年集的“主色调”
瓜果糖食琳琅满目
村民挑选年货
满街的年货摆在道路两旁

□记者 武霈 陈淑娅

人间烟火气,最抚凡人心。春节临近,各个大集愈发热闹,赶年集、买年货、添新衣、蒸馒头,集市上熙熙攘攘,摊主们忙忙碌碌,赶集的人手里拎着大包小包,集聚具有浓郁地方特色的黄河大集演绎着最真实的人间烟火。

年前赶一次大集是菏泽人民必不可少的仪式感。如今虽然超市里什么都有,但想要实惠扫货、感受浓郁年味,还得来大集里逛逛。要说时下菏泽哪里最具烟火气,鲁西新区岳程街道张什店大集,必然是最热闹的大集之一。

张什店大集历史悠久,源自明洪武年间,鼎盛时期,集市绵延四五里长,拥有上千个摊位,是目前尚存的最古老的集市之一。每逢农历一、六成集,只要天气晴朗,周边十里八村的老百姓就会从四面八方赶来。

1月31日,腊月二十一,虽寒气袭人,但仍阻挡不住人们“赶大集办年货”的热情。一眼望不到头的摊位、琳琅满目的货品、此起彼伏的叫卖声……数百个摊位就地搭起,集结了传统年礼、生鲜水果、本地特色农产品等,一站式满足市民囤货、焕新、送礼等多样购物需求。

中国红是“年集”的主色调。铺一层油布,把一幅幅火红的对联摊开,四周再掩上几块砖头,接地气!喜庆的福字、香烛、挂饰等传统必备的年货纷纷亮相,“龙年行大运”的烫金字,格外显眼,呈现出浓浓的年味。村民们踱步于各摊位之间,品读着春联的仄韵味,吆喝着问价还价。

“瞧一瞧,看一看,大家走过路过,不要错过。”“比蜜还甜的砂糖橘来看一看了!”“现蒸的馒头、花糕出炉咯!”阴冷天气拦不了人们赶集的脚步,更挡不住人们“舌尖上”的热情,往集市深处走去,人头攒动、烟火缭绕,时令蔬菜、新鲜瓜果、粮油米面等各类特色的农产品一应俱全,极具地方特色的小吃和货品琳琅满目,满街的货物摊摆满道路两旁,人多货多,熙熙攘攘,每个人都能满载而归。虽说如今的网购让现代生活方便了不少,但大集中洋溢的快乐和幸福是代替不了的。

说起张什店大集,必不可少的当属“手工丸子”,已拥有百年历史,是当地最有特色的年货之一,也是赶集人的必买食物。丸子外形如白玉,刚端上来,香气就在整个巷子里弥漫开来,手工制作带来的爽脆口感,再搭配紧实富有弹性的肉质,吸引着客人聚拢在摊位前。

人生最真实的幸福是朝朝暮暮的烟火气息。人生百态,在市井之处体现得淋漓尽致,赶集并非只为了买东西,更是承载着人们对新年的希冀与美好向往。人们有时更喜欢的是集市的气息,小贩的叫卖声、邻居间的问候声,还有扑鼻而来的香味,让人心驰神往。约上三两好友,或喊上家人一起到集市上走走停停,让过年更有仪式感。

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