中国菏泽网消息 （记者 李亚楠 通讯员 朱殿立）近日，东明县市场监管局在全县范围内组织开展生鲜肉食品安全专项检查，切实保障生鲜肉市场消费安全。

这次检查以农贸市场、超市、生鲜肉专营店等为主要检查对象，重点检查经营主体资质是否齐全，进货渠道是否正规，“两证两章一报告”是否票货相符，是否留存供货商资质和购进票据，经营场所环境卫生是否干净卫生，是否经营病死、毒死或者死因不明的肉类，是否经营变质肉、注水肉以及其他来路不明的肉类等行为。

同时，在检查过程中，执法人员积极向广大经营者宣传食品安全相关法律法规，引导经营者强化食品安全主体责任意识，守法自律经营，共同维护安全放心的生鲜肉消费环境。

“截至目前，专项检查行动共出动执法人员350余人次，检查生鲜肉经营单位600余家次，发现5起未履行索证索票制度的行为，且均已当场整改到位，未发现问题生鲜肉。”东明县市场监管局有关负责人介绍，该局将持续加大对生鲜肉市场的监管力度，多渠道科普食品安全相关法律法规，严格规范生鲜肉市场流通领域经营秩序，严厉打击食品安全违法违规行为，切实保障群众的消费安全。