6月21日上午10时许，火辣辣的太阳炙烤着大地，而成武县大田集镇谢楼村隆兴农副产品有限公司生产车间内却凉风习习，工人张丽红正在将大蒜剥皮、剪把。“在这里上班冬暖夏凉，最重要的是能挣到钱，农忙时一天就能挣500多元呢。”张丽红的脸上洋溢着幸福的笑容，她去年挣了6万多元，“今年能挣更多！”

隆兴农副产品有限公司由谢楼村村民谢新亮投资创办，是集大蒜收购、保鲜冷藏、加工包装和进出口贸易于一体的综合型企业，拥有5000平方米加工车间一座，员工300余人，成品大蒜主要是出口美国、韩国等国家。“工人的工资计件结算，为了激发工人们的干劲，年工资在5万元以上的员工，我们还奖励800元的红包，6万元的奖励1000元的红包，工人的年均收入在5万元以上。”副总经理谢新壮说，公司的工人大部分是本村或附近村的妇女，“在我们村，一名妇女一年就能挣5至6万元，谁不羡慕！”这是谢楼村大力发展大蒜产业带动群众增收致富、助推乡村振兴的一个缩影。

成武县大田集镇以种植大蒜闻名全国，是全国三大蒜区之一，谢楼村更是依托大蒜产业趟出了致富路，让乡村振兴插上了腾飞的翅膀。说起谢楼村，附近的村民都会竖起大拇指，“这个村的企业非常多，我们附近村的人都去那里打工，你说厉害不厉害，谢楼村民也都富得流油！”

“我们镇附近已经没有了种植大蒜的土地，我就在定陶区承包了300多亩土地，全部种植大蒜，今年效益不错，亩收入1万多元。”该村大蒜种植户谢志远乐呵呵地说，只要有想法，肯出力，“当农民也很有前途，在土里刨食也能刨出‘金疙瘩’。”

“以前的大蒜基本上都卖给了外地客商，人家说多少价就是多少价，咱是‘乙方’，说了不算。”谢楼村党支部书记谢京光说，九十年代初开始种植大蒜后，谢楼村慢慢富裕起来，但是价格没有主动权成了制约谢楼村发展的弊端，怎么办？“那就自己当‘甲方’！”谢楼人说干就干，他们建起了一个个企业，进一步拉长了大蒜产业链条，提升了大蒜附加值。

“我们公司经营的产品主要包括脱水蒜粒、蒜粉、脱水蒜片等，销售范围现已扩展到澳大利亚、日本、欧洲、美国等国家和地区，产品深受消费者的青睐。”成武宏达食品有限公司是谢楼村发展起来的大蒜精深加工企业之一。总经理谢新璐说，该公司从1999年的大蒜粗加工小作坊，慢慢发展成如今年出口7000万元左右的大蒜精深加工企业，见证了谢楼村的发展历程。

谢楼村经济因蒜而强，人们因蒜而富。“从种蒜，发展到大蒜贮藏、加工，再到现在众多的大蒜精深加工企业，我们村紧紧抓住大蒜做文章，拉长了产业链条，让‘蒜瓣子’变成了‘金蛋子’！”谢京光自豪地说。

文/图 记者仝志华 李保珠 牛冲